Betabel

La planta es originaria del sur de europa y norte de africa. Se encuentra durante todo el año, es rica en azúcar, fibra y nutrientes como el potasio el sodio, el hierro, carotenos, el calcio y vitaminas C y B. Es muy energética y muy recomendada para anemia y enfermedades de la sangre, el hierro que contiene es de gran calidad y fácilmente asimilable por el organismo, cosa que no sucede con otros vegetales.